Wenn es um Textsorten geht, ist das Koch- oder Backrezept meist eins der zuerstgenannten „typischen“ Beispiele.Wenn Sie mit dieser Textsorte arbeiten wollen – zum Beispiel sprachwissenschaftlich, gattungs- oder anderweitig geschichtlich –, könnte z.B. die Plattform zur historischen Rezeptforschung der Gastrosophie … Weiterlesen
„Officially titled The Book of Tasty and Healthy Food, it was often known simply as “Kniga” (translated: “book”) because it was one of the only cookbooks to exist in the Soviet Union. The volume is peppered with glossy photographs of … Weiterlesen
Die Idee nahm ihren Anfang in Paläographie-Kursen, die Marissa Nicosia und Alyssa Conell als Doktorandinnen absolvierten: Das taten wir oft mit alten Rezepten, die sich sehr gut dazu eignen, denn sie enthalten viele seltene Wörter, Maßeinheiten und Abkürzungen. Und wir … Weiterlesen